곡성군정보화농업인연구회(회장 김찬룡)에서 창의적 사고로 ICT를 활용해 농업분야 소득창출 및 정보화 확산과 육성을 위해 진도강황영농조합법인에 현장 견학을했다.

진도강황영농조합법인의 신비의 항암식품 울금을 재배하는 박시우대표를 찾아 그냥 울금이 아닌 울금을 활용한  과립과 울금홍게 맛간장, 울금도너츠,울금차, 울금더치커피,울금젤리 등 다양한 제품의 다양성을 추구하고있다.

기존 울금가루나 환 즙만 했을때보다 다양한 상품으로 출시하니 고객들의 반응이 좋고 재구매율이 높아져 울금의 거부감을 벗어나 많은 호응을 얻어 상당히 울금의 상품화에 주력하고있다고한다.

장구호 기자 dorim9111@naver.com 다른기사 보기