[온 국민이 기자인 한국시민기자협회 장길숙 ]
 2015년 3월 27일 광주시 동구 동명동 동명창조문화행복공동체마을 커뮤니센터에서는 장 담그기 행사가 있었다. 동명동사무소 직원 과 마을 부녀회원 및 관심 있는 사람들의 참여로 장을 담갔다.

장 담그기 달인 인 ‘지 인자’선생의 지도로 진행되었다.

물 3말, 메주 10덩어리, 소금6되, 숯, 마른고추 약간, 대추, 등 재료가 들어갔다. 이날 담근 장은 60일이 지난 후 된장과 간장을 가른다고 한다. 올 가을에 독거노인이나 불우이웃에게 전달할 예정이다.