2014년 6월13일14시~18시까지 광주 시청3층 대회의실에서 식품안전 관리 파수꾼으로 직무 교육이 열었다.광주 빛고을 위생 감시단과 각 구청 위생 감시단이 참석한 가운데 불량식품 추방에 앞장설 것을 다짐하며 안정성 확보에 최선을 다할 것을 다짐하였다.

이 자리에서 오 형국 광주 행정 부시장은 2019년 세계 수영 대회 등을 앞두고,맛의 고장 빛고을 광주에 안전 먹을거리를 힘써 줄 것을 당부했다.
교육에 참석한 광주시청 소속 빛고을 김 영출 소비자식품위생감시원은 현재 호텔조리학과에서 호텔조리를 담당하고 있고, 호남 외식산업연구소에서 음식문화 개선산업에 대한 연구를 지속적으로 하고 있다.

 이번 교육은 안전한 먹을거리 활성화는 우리국민의 건강증진과 바른 식생활 개선 사업의 중요한 역할을 하고자, 광주광역시청 식품 안전과 에서 시민의 식품을 안전하게 먹을 수 있는 좋은 사업으로 평가 받을 만하다.