▲ 3월 26일(목) ~ 29일(일)까지 일산 KINTEX, Sweet Korea 2015(Dessert & Fancy Food Festival)이 개최된다.
불황으로 인한 소비시장의 침체에도 불구하고 달콤한 휴식과 여유를 즐기기 위한 디저트 문화가 카페, 디저트 전문점의 확대에 힘입어 지속적으로 활기를 띄고 있다.
엑스포럼과 월간COFFEE에서 주최하는 “2015 스위트 코리아(디저트&팬시푸드 페스티벌)”는 성장하는 국내 디저트 산업을 이끌어갈 참가업체를 모집한다고 밝혔다.
오는 3월 26일부터 29일까지 4일간 일산 KINTEX에서 개최될 이번 행사는 국내외 주요 디저트 업체 및 실질적인 바이어, 소비자의 참가를 통해 비즈니스 창출 및 제품 홍보를 위한 기회의 장으로 개최된다.
캔디, 초콜릿, 커피, 차, 원부재료, 제조설비 등이 전시될 이번 행사에서는 평소 접하기 어려운 여러 디저트 문화를 보여주기 위해 ▲K-디저트 특별관, ▲캔디스토어/포장샵, ▲추억의 디저트, ▲디저트 스트리트 등의 특별관도 구성될 예정이다.
또한, ▲우리동네 House-Blending Festival, ▲한국 스페셜 초콜릿 경연대회, ▲푸드카빙경연대회 등 전문가 및 일반인이 함께 참여할 수 있는 경연대회를 통해 많은 참가자들의 이목을 주목시킬 예정이며, ▲Sweet Class, ▲Sweet Seminar 등 다양한 부대행사 개최를 통해 디저트 산업 교류 및 활성화에 기여하고자 한다.
아울러 매일경제와 MBN에서 주최하는 ‘매경 창업&프랜차이즈 쇼’가 동시에 개최됨으로써 카페 및 디저트 프랜차이즈 창업 준비자 대상 가맹상담을 통해 가맹점 모집 홍보가 가능할 것으로 보인다.
